Vous en prendrez bien une tartine? … En cette Journée Internationale du Nutella!

     S’il y a un concept que notre époque affectionne tout particulièrement, c’est bien celle de « la Journée ». 365 journées par an, cela permet d’en consacrer un certain nombre à des bonnes causes. Vous en connaissez pas mal, elles font partie de la soupe ambiante dont les médias aiment nous gargariser.

rainbow-157845_640     Par exemple, un jour par an, s’il vous plaît, ayez une pensée pour les femmes, s’il vous plaît (oui !!! La Journée Internationale de la Femme, ça ne vous dit rien?… mais encore la Journée des Droits de la Femme)… ou encore pour les enfants (« Journée de l’Enfance », « Journée des Droits de l’Enfant »)………………. pour les Droits de l’Homme en général. Parfois, on regroupe tous ces thèmes supposés nous donner bonne conscience sous une très vaste dénomination : « la Journée de la Solidarité ». Il y a même la Journée du Câlin, la Journée Mondiale du Sourire, la Journée de la Paix, celle de la Pauvreté Mondiale… Et puisqu’un esprit sain ne peut s’épanouir que dans un corps sain également, il fallait également en organiser d’autres : les Journées 100% santé. Les plus connues d’entre elles sont sans aucun doute la Journée de la Lutte Internationale contre le Sida, ou encore contre le Cancer, ainsi que la Journée du Handicap.

Lire la suite

Publicités

Madeleine de POUAH… heu, de Proust. Non! De poids! ——————————-> Zoom sur l’huile de foie de morue!

« Quand d’un passé ancien rien ne subsiste, après la mort des êtres, après la destruction des choses, seules, plus frêles mais plus vivaces, plus immatérielles, plus persistantes, plus fidèles, l’odeur et la saveur restent encore longtemps, comme des âmes, à se rappeler, à attendre, à espérer, sur la ruine de tout le reste, à porter sans fléchir, sous leur gouttelette presque impalpable, l’édifice immense du souvenir. »

Marcel Proust, Du côté de chez Swann in A la recherche du temps perdu (1913)

Aaaah…. la fameuse « madeleine de Proust » ! Vous savez, ces souvenirs que nous avons et que l’on transporte avec soi, tout au long de notre vie, tel un Eldorado délicieusement lové à l’intérieur de soi.

Albert_Dagnaux_-_Les_Jeux_de_l'enfance_et_de_la_jeunesse_-_Tableau_1_-_2Albert Dagnaux – Les Jeux de l’enfance et de la jeunesse

     Pour ma part, je garde un souvenir toujours ému lorsque je me remémore les vacances que je passais auprès de mon bien-aimé grand-père, dans sa ferme, à la campagne, éloignée de tout, et où régnaient en maître le calme, la paix, la sérénité.

   Mon grand-père était un fermier, biodynamicien de surcroît, et mes souvenirs, naturellement, sont empreints de mille saveurs exquises : les fraises ou les tomates fraîchement cueillies… tous ces légumes, ces fruits pleinement vivants qui, sans doute car ils sont ceux de mon enfance, ont suscité en moi tant de plaisir et de délectation que depuis, nulle autre expérience n’a jamais pu les détrôner de leur statut de grands bonheurs de la vie.

Et puis… rien n’est parfait, n’est-ce pas ? Il faut bien que quelque chose vienne assombrir ce charmant tableau d’une enfance de liberté et de plaisirs simples ô combien précieux à la campagne… Il faut bien qu’à ces saveurs grandioses vienne s’en substituer une autre, sous la forme d’une madeleine de…………. POUAH !!!livre-enfants-mademoiselle-princesse-ne-veut-pas-manger

     Celle à laquelle je fais allusion en tous cas m’était administrée par mon grand-père bienveillant tous les soirs à la même heure, dans une (trop) grosse cuillère à soupe… ! Pas n’importe laquelle : une soupe à la grimace, bien sûr, tant ils étaient immense, le dégoût qu’elle m’inspirait, et les relents qu’elle occasionnait dans mon pauvre petit gosier jusque là ravi… S’il ne s’était pas agi de mon grand-père, en lequel j’avais une foi et une confiance inouïe, pour un peu, j’aurais crû à une tentative d’empoisonnement d’autant plus cauchemardesque qu’elle était vouée à se reproduire tous les jours, sempiternellement, avec chez mon grand-père un acharnement, une obstination qui n’avaient d’égal que sa foi en tous les trésors que la Nature nous offre généreusement.

Lire la suite